白灼油麦菜
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魅力飞扬卞岷常
昨天在市场买的油麦菜，几天晚上做饭的时候想到老公说油麦菜也可以用白灼的方法做，于是就诞生了这都白灼油麦菜，
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
300g
油
适量
盐
适量
葱丝
适量
海鲜酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 把油麦菜摘好洗净从中间切成两段 -
2. 锅里加适量的水
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3. 放入适量的盐
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4. 滴几滴色拉油烧开
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5. 水开后把油麦菜放入锅里焯水
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6. 把大葱切成丝备用
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7. 把焯好的油麦菜捞入小盆里，用铲子把四周的油麦菜摁下来
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8. 再拿一个和装有油麦菜的小盆一样大的盆，放到油麦菜上边，用力压出水分
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9. 把压好水分的油麦菜放入盘子里
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10. 放上葱丝
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11. 淋上海鲜酱油
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12. 把锅加适量的油烧热烧冒烟
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13. 把烧好的油淋在油麦菜上
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14. 一道白灼油麦菜好了开动
小贴士
油麦菜焯水的时候，焯到断生即可，焯时间长了口感会不好的