辣炒苦瓜
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一辆misfortune
周末休息在家的感觉就是好啊，可以做许多想做的美食，管它能不能一次吃完，呵呵。想吃的同学，可以报名啊，速来我家。多吃苦瓜的好处就不必多说了，这几天感觉自己很燥热啊，所以来点败火的，炒个苦瓜吧。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
2根
油
适量
盐
适量
小红米辣椒
适量
葱
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净去掉里面的籽，切成粗丝备用。 -
2. 葱切成葱花备用。同时把小红米辣椒也切成细圈。
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3. 锅加油烧热后，下入苦瓜和红辣椒圈稍炒。
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4. 调入花椒粉继续煸炒。
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5. 调入盐继续煸炒。
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6. 炒至苦瓜断生后。加入鸡精，翻炒均匀，鸡精融化。
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7. 出炉装盘。
小贴士
小红米辣椒特别辣，要根据自己能够接受的适度决定放入多少。