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白灼小白菜
2.6万热度
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靴子猫battery
提供营养、强身健体
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
保持血管弹性
减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
润泽皮肤、延缓衰老
可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
500g
蒜米
8g
黄辣椒
5g
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 蒜米剁末放入小碟子在加入适量黄辣椒
  • 2. 倒入适量酱油调成蘸料
  • 3. 小白菜摘好洗净
  • 4. 煮过排骨的汤
  • 5. 放入小白菜
  • 6. 烫至9成熟
小贴士
用高汤白灼的青菜很营养,吃起来也很美味!
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