白灼小白菜
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想喝醉
白灼小白菜既清淡又能保持蔬菜的原汁原味，是一道简单的家常素菜。这道白灼小白菜做法简单，味道鲜美，大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
400g
红萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 小白菜在盐水里浸泡1小时左右，然后洗净沥水备用 -
2. 切掉白菜头，让白菜看起来更整齐
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3. 蒜头切碎，红萝卜切丝
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4. 盐水煮沸，此时放入白菜，灼熟后摆盘
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5. 下油爆炒蒜蓉和红萝卜丝，加入盐、鸡精等调味料
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6. 起锅把红萝卜丝和蒜蓉放在摆好盘的白菜上，然后浇上适量的酱油着色即可
小贴士
小白菜比较容易残留农药，所以一定要用盐水浸泡一小时左右再洗净。
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