白灼白菜心
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飞的云南美女彭湰
这几天都是湿冷天气还下雨，这个白菜心是去年的存货。白灼着吃很爽很嫩，吃起来清脆爽口，特别是儿子更是用小手一条条抓着吃，看着他的相就觉得好过瘾、、、
时间: 10-30分钟
食材
白菜心
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 把菜心摘好洗净 -
2. 切好蒜蓉
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3. 锅里煮开水后下菜心烫熟
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4. 过程中下点油，菜叶子就会很绿
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5. 烫好后关火捞起
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6. 摆好盘子
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7. 再热油锅炒香蒜蓉
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8. 下生抽
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9. 炒开后关火
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10. 再把烧好的汁淋在菜心上面就好了。
小贴士
青菜一般都要用清水泡浸20分钟左右才煮，去农药残留。