酸脆白菜心
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鸡蛋小超人菅
大白菜是北方人家里冬天常备的大众菜,白菜的做法也是多种多样,凉拌是最简单、最原汁原味、最清爽的做法。现在节后大家都吃了很多的油腻食物,肠道也该休息休息,吃点凉拌白菜我觉得是最好的。我把白菜最嫩的地方白菜心,简单的用醋凉拌一些,爽脆可口,好吃极了。
时间: 10分钟内
食材
白菜
400g
香油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜心,洗净用矿泉水冲洗,控水备用
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2. 碗中到适量醋,放入适量盐
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3. 加入适量糖
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4. 加入适量鸡精
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5. 倒入适量香油
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6. 拌匀后,做调味料汁
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7. 讲调好的调味料汁倒入洗净的白菜上
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8. 拌匀,放置2分钟入味就可以吃了。
小贴士
放点糖能让味道更好。
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