凉拌酸辣白菜心
8.9万热度
56收藏
收藏
|
偎蒂手送遣
最喜欢吃凉拌菜，比如今天的这个酸辣白菜心，特别好吃虽然冬天过去了，家里还有一些大白菜，所以就变着花样吃吧！一颗白菜可以三种吃法，外面的一层：一片一片剥下来，炖菜吃。中间的：一片一片剥下来，炒菜吃。里面的白菜心：就可以凉拌啦！我吃白菜都是这么吃的。
时间: 10分钟内
食材
白菜心
1个
大葱
半颗
盐
1小勺
鸡精
半小勺
醋
2汤匙
生抽
1汤匙
干红辣椒
2个
花椒
10粒
食用油
适量
步骤
-
1. 准备白菜心一个，清洗干净。 -
2. 切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。
-
3. 加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀。
-
4. 炒锅倒油烧热后放入花椒和干红辣椒爆香。
-
5. 然后把辣椒油倒进白菜里拌匀就可以了。
-
6. 特别好吃。
-
7. 然后还蒸了玉米面馒头，配在一起，味道棒棒哒。
-
8. 一定要多吃粗粮哦！