您的位置: 首页>菜谱分类>白灼小芥菜
白灼小芥菜
8.2万热度
89收藏
oOFomalhautOo
今天买的小芥菜那真是根根鲜嫩,最喜欢吃的方式就是白灼,因为怕炒久了营养容易流失,并且家里的火不象外面餐馆的那么旺,所以感觉炒着吃肯定不如白灼着吃来的脆嫩,还原汁原味哈,当然这是个人的喜好,关键还在于自己喜欢哪种方式。
时间: 10分钟内
食材
小芥菜
250g
适量
适量
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
姜蒜
15g
步骤
  • 1. 小芥菜洗净,蒜姜去皮。
  • 2. 把蒜子剁成末,姜切丝。
  • 3. 汤锅内坐水,加入适量的盐,糖,食用油。
  • 4. 把小芥菜放入焯烫至熟,然后捞出过凉。
  • 5. 摆入盘中。
  • 6. 锅烧热,把蒜末与姜丝煸香。
  • 7. 倒入适量的味极鲜,糖,蚝油。
  • 8. 再放入适量的清水烧滚。
  • 9. 把料汁浇在小芥菜上面,可以上桌喽。
小贴士
想要菜色翠绿并且有底味,口感清甜的话,可以在水里加入适量的盐,糖,食用油。
这道菜的其他做法

白灼小芥菜怎么做?

153收藏
8.6万热度

白灼小油菜

40收藏
8.2万热度

白灼小棠菜

93收藏
4.4万热度

白灼小棠菜

75收藏
12.1万热度

白灼小棠菜

127收藏
1.9万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱