白灼空心菜
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高岑化
素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。
空心菜粗纤维含量极为丰富，做法也简单多样，但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗，叶摘下可以其他的做法。
这道小菜，清爽可口，非常好吃
空心菜粗纤维含量极为丰富，做法也简单多样，但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗，叶摘下可以其他的做法。
这道小菜，清爽可口，非常好吃
时间: 10分钟内
食材
空心菜
400g
食用油
3汤勺
酱油
1汤勺
盐
1小勺
鸡汁
15ml
小辣椒
5个
大蒜
半头
步骤
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1. 空心菜摘去叶子，留下梗，叶子不要丢掉哦，可以做其他没事，接下来我会发空心菜叶子的美食呢 -
2. 空心菜梗切成寸段
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3. 煮锅烧开水，放入空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了
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4. 盛出控去水分，备好
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5. 大蒜切末，小干树椒切段
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6. 用一个小煮锅放一碗水，加入酱油，鸡汁和盐调匀烧开
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7. 浇到焯烫好的菜段上
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8. 炒锅放油，放入干辣椒炸香
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9. 在放入蒜末炸香
小贴士
空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了，焯烫完不用冷水过凉。
可以不用鸡汁等调料，可用自己喜欢的味道调汤汁。
空心菜的叶可以另外炒吃，凉拌。
可以不用鸡汁等调料，可用自己喜欢的味道调汤汁。
空心菜的叶可以另外炒吃，凉拌。