尖椒空心菜
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维运蹲街守护
空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲着没事做,就在咱家平台上种了些空心菜。
时间: 10-30分钟
食材
空心菜
500g
尖椒
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 平台上的空心菜,
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2. 摘下,
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3. 清洗。
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4. 备尖椒和蒜瓣,
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5. 切碎。
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6. 锅里放猪油下入空心菜,
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7. 炒软下,
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8. 加盐炒匀,
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9. 再放进尖椒和蒜米翻炒均匀,
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10. 炒入味,
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11. 关火,淋上蚝油即可。
小贴士
尖椒空心菜,家常素炒。
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