冰镇芦笋
2.6万热度
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云朵花咕嘟啦
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，能清热利尿，对于易上火、患有高血压的来说多食好处极多。芦笋中叶酸有助于胎儿大脑发育。用冰镇的方法烹制一下芦笋.感觉清新的没话说~很适合越来越热的天气~
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
1把
橄榄油油
适量
盐
适量
蒜蓉酱
适量
芥末汁
适量
糖
适量
蘸酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 洗干净的去掉老皮的芦笋在沸水中焯烫2分钟，捞出立即浸入冰水过晾待用. -
2. 盘子里放上芦笋
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3. 放上蒜蓉酱
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4. 调汁：用芥末汁+醋+蘸酱油+糖+橄榄油拌好的汁
小贴士
在沸水中加少许的油和盐焯烫芦笋~