芦笋香辣鱼块
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思元
芦笋,蔬菜之王,无论营养还是味道,那都是一级棒。今天用来炒鱼块,可谓大材小用了。鱼是冰箱里冷冻的鱼柳,冷冻的东西,难免觉得不够鲜美。于是,干脆的,咱也不清蒸或者白灼,直接上道重口味的菜吧,韩式辣椒粉,外加白胡椒粉,花椒粉,这还能不够味?夏天没有胃口,来点给力的,唤醒味觉。
时间: 10-30分钟
食材
鱼柳
500g
芦笋
500g
油
适量
辣椒粉
适量
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
小葱
2根
步骤
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1. 芦笋洗净切段
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2. 鱼柳切片,放入锅里煎,撒上辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,盐,糖
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3. 煎好的鱼片盛出备用
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4. 锅内放入芦笋,炒到芦笋变软
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5. 倒入炒好的鱼片,放入切成条的葱,炒匀
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因为调料味道很重,鱼片又薄,可以不用提前腌制