芦笋粉双色冰皮月饼
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地厚continental
自从买了芦笋粉，做点什么都想着加一点，这可以当做抹茶粉用，但比抹茶粉更健康，今天做了点双色冰皮月饼给家人分享
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
40g
粘米粉
23g
澄粉
18g
糖
20g
玉米油
12g
奶粉
12g
牛奶
90g
自制红豆沙
适量
自制紫薯馅
适量
糕粉
适量
步骤
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1. 所有主材料放入碗里 -
2. 搅拌成细腻的面糊
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3. 放锅里大火15分钟蒸熟
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4. 取适量蒸熟的加芦笋粉拌匀，其余原味的也拌匀
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5. 揉成两种颜色的面团
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6. 将面团分成20g一份，紫薯馅和豆沙馅分成30g一份
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7. 取一块面团包入豆沙馅
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8. 放入粘了糕粉的月饼模具
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9. 轻轻按压成型脱模
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10. 依次包好其余冰皮月饼，放冰箱冷藏三小时以上食用味道更佳！
小贴士
紫薯蒸熟，根据自己喜好加牛奶、糖拌匀，即成紫薯馅，注意馅要干一点，否则不好包！
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