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泡姜豆干炒肉丝
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tread香烟
我家孩子喜欢上嫩姜的味道,前几天泡了一下,喝粥的时候小家伙都要我夹一条给他下饭,今天炒肉丝我加了泡姜,感觉很开胃下饭哟。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
豆干
100g
泡姜
45g
适量
适量
生粉
1勺
适量
适量
酱油
1勺
鸡粉
1勺
步骤
  • 1. 准备好豆干。
  • 2. 准备好泡姜。
  • 3. 豆干和泡姜切丝。
  • 4. 瘦肉切片,加盐,生粉和鸡粉拌匀腌一下。
  • 5. 锅热油,下瘦肉。
  • 6. 加点辣椒酱。
  • 7. 加点蒜片炒香。
  • 8. 加入豆干和泡姜。
  • 9. 加点酱油。
  • 10. 加盐调味炒匀。
  • 11. 装盘。
小贴士
1、瘦肉提前加盐,生粉,鸡粉腌一下,炒出来更鲜香滑嫩。
2、泡姜是咸的,后面加盐要适量。
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