我小时候家里好穷哦，兄弟姐妹多，空心菜都是妈妈种的，天天都是才空心菜哟，在那个物质匮乏的年代，我家就是为了省油(那年代也没有油吃)，焯一下水，伴点盐，就这样吃，还觉得好好吃，现在我们的条件好了，不能吃的太油腻了，偶尔这样吃吃也不错哦，好清香可口，不信你们也可以试试哟。