凉拌空心菜
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怢完成器广器
空心菜比起用炒的，更喜欢凉拌的。哒哒哒
时间: 10-30分钟
食材
空心菜
500g
红椒
1个
蒜
6瓣
白糖
适量
酱油
适量
白开水
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好材料，红椒切丝，蒜切末 -
2. 空心菜切成两段
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3. 将红椒丝与蒜末放入碗中，再加入适量的酱油，水，白糖，搅拌几下，待用
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4. 锅里加入水，烧开后放入空心菜烫熟
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5. 捞起，滤干水分，装盘
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6. 锅里倒入少许油，烧热，趁热淋到装凉拌汁的碗里，将凉拌汁淋在空心菜上，开胃的凉拌空心菜完工
小贴士
在调凉拌的汁时可以用筷子沾点试下味道，根据个人口味改变辅料的多少
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