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蒸辣妹子洞庭鱼
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若云屎太浓
看舌尖上有飞鱼干,这个飞鱼,连见都没见过呢,幸好,我家还有:辣妹子洞庭鱼干,是好豆网里参加活动得来的奖品。它可是湖南特产哦。
拿到这奖品已经有段时间,但是,还没过期的,嘻嘻。因为果蜜放在柜子里,刚从妈妈家回来时,要等个阳光灿烂的日子,好好拍个照片,可是拍照水平有限啊,女儿整天说:“妈妈,你总忘了吃这鱼。”其实是我舍不得吃啊。
辣妹子牌洞庭鱼,很香,连鱼骨都可以嚼一嚼,香极了。可以配点蒜泥辣酱,或辣妹子辣酱,更是美味无比啊。
时间: 10-30分钟
食材
洞庭鱼干
半条
蒜泥
适量
豆瓣酱
适量
菜籽油
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 把鱼剁小块。
  • 3. 装上碟子。
  • 4. 水开后,蒸15分钟。
  • 5. 蒸鱼时准备好蒜泥和豆瓣酱。
  • 6. 蒸好鱼后放上蒜泥和辣酱,淋点蒸鱼豉油。
  • 7. 把油烧热。
  • 8. 热油淋上。
  • 9. 成品。
小贴士
鱼味道鲜美,没有蒸鱼豉油可以用生抽,不喜欢蒜泥的可不放。
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