辣妹子
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JOE
超级下饭的一道菜,配米饭、夹馒头、拌面条各种好吃啊!
食材
肉糜
半斤
二荆条辣椒
半斤
榨菜
一袋
葱姜蒜
少许
步骤
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1. 肉糜、二荆条、榨菜、葱姜蒜沫。
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2. 热油锅将肉沫炒至全部变色。
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3. 加入生抽老抽各一小勺,胡椒粉花椒粉少许。
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4. 翻炒均匀后加入葱姜蒜沫爆香!
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5. 加入切好的二荆条辣椒和榨菜碎,继续翻炒!
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6. 出锅了!
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7. 下饭又开胃!
小贴士
四川的二荆条比较辣,如果不太能吃辣椒的朋友可以换成大青椒,不过大青椒的水份多一些口感会差一点!不能放盐,因为生抽老抽榨菜都已经有盐了,在放会齁人啦!
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