香辣家常粉条鱼
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慈祥contrast
香辣家常粉条鱼，今天买了条鱼，家里还剩有粉条，儿子说就用粉条煮鱼吧。粉条煮鱼只用了少量的鱼肉，剩余的留做晚上做红烧鱼。
食材
鱼肉
250g
粉条
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
高汤
适量
鱼香粉
适量
步骤
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1. 鱼肉适量， -
2. 粉条泡软。
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3. 高汤一盆，
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4. 先将辣椒，姜炒香。
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5. 倒进高汤烧开，
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6. 倒进鱼肉，
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7. 加盐精盐，
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8. 煮8分钟，
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9. 倒进泡软的粉条，
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10. 再煮二分钟，
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11. 调进鱼香粉，鸡精。
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12. 备些香葱，
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13. 放进香葱出锅上桌。
小贴士
粉条先用温水泡软
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