鸡架焖丝瓜
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皋瞳孔中的迷雾
我隔天差五就会去市场买一些新鲜的鸡胸，每次剩下的鸡架就放在冰箱，不知不觉已经好多鸡架了，煮汤呢又怕麻烦，刚好家里有一根丝瓜，就把它俩凑合在一起做了一道鸡架焖丝瓜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡架
200克
丝瓜
1根
红辣椒
1支
姜
5克
蒜
1瓣
生抽
5毫升
盐
2克
步骤
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1. 原料图 -
2. 生姜1块，蒜1个，红辣椒3个，分别洗净，切好备用；
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3. 丝瓜去皮，切片
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4. 锅里倒入油，放入生姜，蒜爆香；
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5. 鸡架2个，宰成块，焯水备用；
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6. 倒入鸡架翻炒，放入生抽1勺；
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7. 加入水，焖一会
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8. 待汤汁不多的时候放入丝瓜，红辣椒一起炒
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9. 放入盐1茶匙，就可以出锅
小贴士
小技巧在步骤里
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