贝贝南瓜蒸蛋
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刃舅票簧医
去超市看到这种迷你的南瓜叫贝贝南瓜好新奇，就挑了两个大点的回来，做个简单的蒸蛋，瓜肉还是挺甜的，这个菜做给小孩吃真不错。
食材
贝贝南瓜
1.0个
鸡蛋
2.0个
瑶柱
适量
水
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 把瑶柱和鸡蛋洗干净 -
2. 南瓜连皮洗干净
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3. 横切去顶端
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4. 用勺子挖干净南瓜籽
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5. 瑶柱撕碎和鸡蛋打匀加入盐和两蛋壳水搅匀
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6. 把蛋液倒入南瓜中，七八分满
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7. 把南瓜盖好放盘里，放入电饭锅里煮饭蒸熟
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8. 饭熟瓜也熟了，打开瓜盖，撒上葱花
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9. 简单美味
小贴士
南瓜比较小，蛋液会剩下一点
在饭上蒸，蛋会不够隔水蒸自由控制时间那么滑，如果介意，可以隔水蒸15到20分钟，煮饭时间是半个多钟
在饭上蒸，蛋会不够隔水蒸自由控制时间那么滑，如果介意，可以隔水蒸15到20分钟，煮饭时间是半个多钟
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