南瓜蒸蛋怎么做？
10万热度
118收藏
收藏
|
京细菜谱
南瓜切个盖子，挖去瓤，入锅蒸10分钟，鸡蛋加盐打散，加水拌匀倒入南瓜中，再蒸10分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
清水
100g
葱花
适量
步骤
-
1. 首先把南瓜切出一个小盖子，挖出瓤
-
2. 先将南瓜隔水蒸7到10分钟左右。
-
3. 鸡蛋磕碗里，放少许盐打散
-
4. 按照1：1的比例倒入清水和打散的蛋拌匀。
-
5. 将鸡蛋液倒入南瓜盅，隔水蒸10-12分钟
-
6. 最后洒上葱花，淋上麻油和蒸鱼豉油即可
小贴士
因为南瓜和鸡蛋蒸熟时间不一样，所以要先将南瓜隔水蒸一下
-
这道菜的其他做法
-
烤南瓜盒子怎么做？
96收藏7.1万热度 -
南瓜麻团怎么做？
140收藏7万热度 -
酒酿南瓜圆子怎么做？
195收藏9.4万热度 -
南瓜丸子怎么做？
186收藏8.2万热度 -
南瓜馒头怎么做？
154收藏9.1万热度
相关菜谱
-
肉末蒸蛋怎么做？
京细菜谱11.7万热度93收藏 -
什锦蒸蛋怎么做？
京细菜谱7.5万热度187收藏 -
清烧丝瓜煎蛋怎么做？
京细菜谱8.5万热度180收藏 -
蛤蜊蒸蛋怎么做？
京细菜谱8.5万热度123收藏 -
虾仁南瓜拌饭怎么做？
京细菜谱7.8万热度179收藏 -
虾仁炖蛋怎么做？
京细菜谱7.6万热度98收藏 -
酱油葱花鸭蛋怎么做？
京细菜谱8.8万热度156收藏 -
肉饼炖鹌鹑蛋怎么做？
京细菜谱8.4万热度112收藏