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小南瓜蒸蛋
10.2万热度
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酥炸西红柿
那天去菜场看到小南瓜挺可爱的,买回来给女儿做蒸蛋吃O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
小南瓜
2个
鸡蛋
2个
适量
适量
肉末
适量
生抽
适量
葱花
适量
淀粉
适量
麻油
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 小南瓜一切为二,挖空瓤子
  • 3. 放入蒸锅蒸
  • 4. 肉末加鸡蛋和淀粉盐
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 南瓜蒸的半熟时倒入肉末鸡蛋羹
  • 7. 蒸熟
  • 8. 倒入生抽和麻油
  • 9. 撒点小葱即可
小贴士
南瓜要先蒸,因为蛋羹比较容易熟
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