酱爆芝士小南瓜——蒸的美味
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笑颜oath
之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱，心里一直想做一做，就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了，家里没有什么馅料，我翻了翻冰箱库存，发现了有包芝士片，然后就想出了个新吃法，近来又因为忙活，这个菜谱就一拖了再拖，迟迟没有发布，今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦
食材
南瓜
300g
薯粉
100g
糯米粉
200g
生粉
100g
白砂糖
80g
芝士片
9片
枸杞
9粒
步骤
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1. 准备材料 -
2. 南瓜切开，取盖子的部分（南瓜盅我用来做一品南瓜了）
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3. 蒸锅里放足水烧开，放去皮切块的南瓜
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4. 将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中，水倒掉
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5. 南瓜压成泥状，准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
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6. 白砂糖趁热一起压成南瓜泥，然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
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7. 如果感觉太湿就加点糯米粉，慢慢加入捏伴
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8. 大概这个程度就好了，太湿的话蒸好会倒下去
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9. 将面团搓成长条，切成大概50g的等份
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10. 搓成圆球
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11. 将面团压扁包入1片芝士片
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12. 然后用汤匙柄压出南瓜纹路
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13. 小南瓜顶部用枸杞点缀，蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
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14. 出炉
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15. 用勺子一勺，芝士溢出
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16. 糯糯的南瓜甜味
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17. 加上芝士的醇香
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18. 味道真是太搭配了
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19. 大图一张
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20. 酱爆，好吃到爆
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21. Q萌可爱
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