油盐菜心
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鱼传尺愫畅苟
菜心，大多是白灼、炒、或盐水了，我的做法其实也很简单，跟白灼菜心差不多，多了一个小工序；出来的效果比白灼会更惹味一些；
时间: 10分钟内
食材
菜心
500g
油
适量
蒜子
适量
盐
适量
步骤
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1. 原料：菜心； -
2. 去掉黄叶及老叶洗干净备用；
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3. 清水下锅大火开烧；
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4. 很快水烧开了；
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5. 下点油，再下菜心；
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6. 煮1-2分钟，然后捞起备用；
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7. 倒水后下油下蒜子盐一起爆一下锅；然后把火关掉，可以把刚才捞起的菜心倒下锅拌一下就好了（这个步骤忘了拍照，用方字补上吧）；
小贴士
简单易做的家常，没什么技巧；