酱油菜心
1.2万热度
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单恋
过年后青菜的价格特别的贵，喜欢吃的就算几贵都要吃。毕竟与肉类不一样。
在开水中加点盐会使菜心变的更加翠绿和脆嫩,放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲。
在开水中加点盐会使菜心变的更加翠绿和脆嫩,放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲。
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
蒜头
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
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1. 散心摘去老菜，洗净 -
2. 蒜头去衣，剁碎
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3. 碗里加生抽 蚝油及些少糖
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4. 热锅下油，爆香蒜头
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5. 把爆香的蒜头盛在生抽碗里
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6. 锅中加水煮开把菜心放入飞水三分钟
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7. 捞起，面上淋生抽酱油即可。
小贴士
这种做法，小孩也爱吃，煮淋的菜心加上自配的酱油，清甜可口。