清炒油菜心
9.6万热度
775收藏
收藏
|
束的回忆不在唒
夏天吃一口清爽的油菜心，真的非常舒服呢！简单的方法做出来简单的菜，但是口感上绝对很赞哟~
时间: 10分钟内
食材
油菜心
400g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花椒
适量
蘑菇精
适量
步骤
-
1. 油菜心捡好，洗干净，把水沥干。 -
2. 花椒洗净，大蒜切成片备用。
-
3. 锅里烧油到八成热。
-
4. 把花椒放到油锅中爆香，然后把爆香后的花椒铲出来。
-
5. 放入大蒜在花椒油中爆出香气。
-
6. 把油菜心放进去用大火炒。
-
7. 加入适量的盐调味。
-
8. 最后在菜心炒好前，加入些蘑菇精，然后盛盘。
小贴士
非常简单的一道菜，不需要太多的调料，只要清炒一下，就可以还原本来的味道哟！