清炒油菜
7.7万热度
775收藏
收藏
|
李莫愁
清炒油菜
时间: 10分钟内
食材
油菜
400g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 油菜先去掉老叶和根部，洗净控干水份 -
2. 锅内油烧至七成热时，下油菜旺火翻炒
-
3. 待油菜变成翠绿色放入切好的蒜片、盐
-
4. 加入适量酱油
-
5. 最后加水淀粉手制动收汁
-
6. 翻炒均匀即可出锅装盘
小贴士
因根部比较厚，炒菜时最好先根部入锅翻炒