快手油淋菜心
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冷冷banquet
准备时间:5min
制作时间:10min
难度:★
份量:2人份
适用场合:午餐 晚餐 便当
制作时间:10min
难度:★
份量:2人份
适用场合:午餐 晚餐 便当
食材
菜心
250克
生抽
30g
大蒜
3~5瓣
小米辣
3~5个
盐
适量
步骤
-
1. 沸水锅内加入洗净的菜心,并加入少许油和盐。1~2分钟煮熟捞出备用
-
2. 菜心均匀码入盘中,撒入生抽、蒜末、小米辣
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3. 淋热油即可
小贴士
1.煮菜心的时间不可过久,会导致过老影响口感,且在煮菜心过程中不可加盖
2.料汁也可用蚝油、蒸鱼豉油等等,此菜谱为简易做法
2.料汁也可用蚝油、蒸鱼豉油等等,此菜谱为简易做法
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