东北鸡蛋酱
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大河女巢峁塞
小时候最喜欢妈妈做的鸡蛋酱了，无论是拌面条还是拌饭吃都是超级下饭的一道菜，简单易做，儿子也超级爱吃！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
梅肉
100g
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备各种材料 -
2. 辣椒切碎备用
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3. 葱花切碎
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4. 肉切碎
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5. 炒锅放油鸡蛋煎好备用
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6. 再起锅放肉末炒制变色
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7. 加入葱花，辣椒翻炒
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8. 加入生抽翻炒
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9. 加入蚝油翻炒
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10. 加入豆瓣酱翻炒均匀
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11. 加入备好的鸡蛋
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12. 加入适量水淀粉大火收汁
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13. 配上一碗面条，味道好极了
小贴士
喜欢吃辣的亲们可以把豆瓣酱换成辣酱哦
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