东北炸鸡蛋酱
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别有愿你好时沓
春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！
时间: 10分钟内
食材
东北大酱
100g
鸡蛋
2个
油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花 -
2. 油热后倒入蛋液
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3. 用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散
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4. 倒入大酱炒匀
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5. 少放点水咕嘟咕嘟
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6. 水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦
小贴士
大酱本身就很咸了不用再放盐
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