茄汁焖虾
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颤抖clockwise
叮当以前从来不爱吃虾肉,除了他不懂事的时候我给做的虾粥,前几天小朋友聚会,有一个小朋友的姥姥做了一道茄汁味的虾,叮当吃了不少,所以今天我也做了这道菜,希望我的大宝宝会喜欢吃
时间: 10分钟内
食材
虾
500g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把虾准备好 -
2. 剪去虾枪虾须,挑去虾线
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3. 处理好所有的虾
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4. 洗净控净水份
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5. 锅下少许油
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6. 倒入虾煎
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7. 煎到两面变色,油变红,盛出备用
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8. 下底油
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9. 下葱姜爆香
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10. 倒入番茄酱和半碗清水,把汤汁炒红
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11. 倒入虾炒匀
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12. 倒入适量白糖和适量盐
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13. 倒入少量料酒,加盖小火焖三分钟
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14. 三分钟后挑出葱姜,大火收汁
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15. 装盘开吃喽
小贴士
无