茄汁大虾
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爆炸醋坛子
吃虾的季节，茄汁大虾的色泽红艳动人，味道酸酸甜甜的吃起来特别开胃，促进食欲，肉质鲜美，宝宝们很喜欢吃，做法非常简单，是一款美味又营养的家常菜菜。
时间: 10-30分钟
食材
大海虾
250g
油
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
大蒜
适量
生粉
适量
白砂糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备海虾和番茄酱 -
2. 用剪刀剪去虾头尖锐的地方
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3. 冲洗干净备用
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4. 锅里热油炒香蒜姜
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5. 下大虾煎炒
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6. 下花雕酒炒匀
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7. 番茄酱加水加糖和生粉冲开
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8. 把虾煎至变红倒入番茄酱
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9. 盖上盖子焖至收汁
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10. 可以出锅了
小贴士
因为虾本身有点咸鲜味道，所以不用下盐也行。
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