家常茄汁大虾
2.1万热度
93收藏
收藏
|
胥青烟离歌
茄汁大虾或者油焖虾绝对是家常会客的一道传统菜，也非常受欢迎。甜美可口的味道，诱人的颜色，绝对为家常菜增色不少。老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
大虾
12只
油
适量
盐
适量
番茄酱
2勺
生抽
2勺
糖
3勺
料酒
2勺
步骤
-
1. 准备好鲜活的大虾，洗净后剪去须子和虾枪，去虾线 -
2. 锅里倒入油，大虾放进去高温煸炒，炒出虾油，捞出备用。
-
3. 锅中的油倒出，留一点点底油即可，加入2勺番茄酱炒开，然后倒入大虾
-
4. 加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，盐适量，再倒入一碗热水，焖3分钟收汁，大约还剩一点的时候关火
-
5. 最后摆盘上桌
小贴士
注意炒番茄酱的火候，别炒糊了
-
这道菜的其他做法
-
我家年夜饭之茄汁大虾
122收藏1.8万热度 -
茄汁大虾
109收藏1万热度 -
茄汁大虾
40收藏7.9万热度 -
美颜抗衰老茄汁大虾
14收藏8万热度 -
茄汁大虾
12收藏7万热度