茄汁大虾
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杆丫丫个呸的个
最近火了一档节目叫做《中餐厅》，在里面学习了一道菜谱茄汁大虾，平常在家都是直接红烧，没想到新的尝试带来不一样的感觉。
时间: 10分钟内
食材
虾
14只
番茄酱
2大勺
姜片
适量
料酒
适量
葱
1把
蒜
适量
白糖
1勺
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 虾洗净去须去虾线
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3. 蒜头切末
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4. 锅中放比平时炒菜多一些的油
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5. 倒入虾，半炸半煎至虾变红身体弯曲，捞出备用
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6. 倒出多余油，爆香蒜末姜片
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7. 加入番茄酱翻炒均匀
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8. 倒入虾，加入料酒去腥
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9. 加入白糖
小贴士
调味料根据自己口味适量增减
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