油煎刀鱼
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东方若白-
不需要复杂的步骤，也不需要很多调料，就可以做出美味又健康的刀鱼。
食材
刀鱼
500g
盐
5g
油
20ml
步骤
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1. 将刀鱼切成段，在刀鱼段上划几个口，方便入味。放入适量食盐腌制40分钟。 -
2. 在电饼铛中放入适量油，将刀鱼摆放整齐，加热即可。
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3. 在煎的过程中适当翻面，将刀鱼煎至金黄色即可入盘。
小贴士
要选择新鲜的鱼，煎制时间要掌握好。