啤酒嫩鸡腿
1.8万热度
120收藏
收藏
|
繁华落尽满心凉植
鸡腿的定义是取自鸡的大腿的肉(带骨头的)，另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅上面的那一部分肉。富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸。啤酒嫩鸡腿也就是琵琶腿，琵琶腿肉比较嫩，易熟更美味。
食材
鸡腿
500g
啤酒
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 备鸡腿，辣椒，啤酒。 -
2. 鸡腿上切上几刀口子易入味，姜切片，辣椒切段。
-
3. 先将尖椒和姜炒香，
-
4. 放进鸡腿，
-
5. 放盐炒匀，
-
6. 淋点酱油，
-
7. 炒匀，
-
8. 倒啤酒 ，
-
9. 一灌啤洒全倒进锅里，
-
10. 大火烧开转中火将鸡腿焖熟，
-
11. 收汁，放进辣椒，
-
12. 将辣椒炒熟，
-
13. 再放点味精提鲜，
-
14. 炒匀出锅。
小贴士
啤洒鸡腿，香辣，美味下饭菜。
-
这道菜的其他做法
-
啤酒大鸡腿
95收藏6.6万热度 -
啤酒大鸡腿怎么做？
190收藏8.2万热度 -
冰糖啤酒焖鸡腿
104收藏6.5万热度 -
【啤酒烧鸭腿】我的美味新年
66收藏9.6万热度 -
啤酒烧鸡翅
92收藏1.9万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度