南瓜藤汤
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绮春树
南瓜藤是雨季常食的蔬菜，农人喜欢在玉米地里套种南瓜，所以吃玉米的季节也是吃南瓜和南瓜藤的季节，南瓜藤可清炒也可煮汤，但煮汤时要搭配一些嫩南瓜同煮味道才好，南瓜鲜嫩粉绵，南瓜藤清脆爽口，汤汁清爽甘甜 。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜藤
200g
南瓜
200g
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 嫩南瓜洗净切成小块。 -
2. 煮锅烧开适量水，然后放入切好的南瓜煮熟。
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3. 在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净。
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4. 把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝，然后择断成小段。
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5. 南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮。
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6. 淋入少许香油。
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7. 放入适量盐搅匀即可关火出锅。
小贴士
南瓜藤应清洗净干净后再剥去表面的筋丝，这样营养流失较少。和排骨一起煮味道更好。
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