南瓜甜汤
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cautious上下
前几天买了一个南瓜,怕坏了,最近便经常的拿南瓜来做菜或汤或粥。今天则是做了这份香甜可口的南瓜甜汤,甜而不腻,味美香甜,是一道老少皆宜的糖水。而且南瓜营养丰富,南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
食材
南瓜
200g
冰糖
适量
红小豆
适量
步骤
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1. 南瓜去皮、切丁
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2. 红小豆淘洗干净
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3. 倒入砂锅
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4. 添适量清水,煮40分钟
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5. 倒入南瓜丁,煮至熟烂
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6. 加冰糖调味即可出锅
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7. 上桌喽
小贴士
1、红小豆可以换成绿豆、薏米等等。
2、砂锅具有保温性,很适合煲汤。
2、砂锅具有保温性,很适合煲汤。