南瓜浓汤
8.5万热度
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寻柔笨
一次到外面吃西餐，就有南瓜浓汤这样一道菜。香醇甜滑的南瓜浓汤，入口难忘，从此一直想着哪天可以再品味。可是，外面的南瓜浓汤，价格高则十来块，吃着也是有点小心疼的。网上搜索一下，做南瓜浓汤的方子还是挺多的，自己就来动手吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1小块
土豆
1个
洋葱
50g
大芹菜
20g
油
适量
盐
适量
奶粉
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备主要材料：南瓜、洋葱、土豆、芹菜 -
2. 分别切丁。土豆切好用清水泡一下防止氧化变色
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3. 下油锅，南瓜和土豆先炒。
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4. 加入洋葱和芹菜炒。
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5. 加入清水，有高汤也可以加入高汤。煮约5-8分钟。
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6. 煮好蔬菜汤倒出晾凉。
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7. 用料理机搅拌煮好的蔬菜汤。
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8. 搅拌约1分钟。
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9. 南瓜浓汤做好了。
小贴士
一般来说，南瓜浓汤会放黄油，这样味道会更好。但因为家里没有黄油，我就用了植物油，并且加入奶粉，味道一样还不错。浓浓的南瓜汤入口，心里暖暖的。