瘦肉大虾南瓜浓汤
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环驴抠凳手
上次在呱呱呷吃的南瓜浓汤锅不错。还没喝够。那就自己做一次吧。买了南瓜，加上瘦肉和大虾，又鲜又好喝。在冬天喝这个最好了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
猪里脊肉
100g
大虾
4只
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 大虾干用水泡一下 -
2. 瘦肉用凉水焯一下
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3. 焯好的瘦肉洗去血沫
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4. 把瘦肉切成片
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5. 葱、姜切段
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6. 南瓜切块
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7. 把瘦肉和大虾放到砂锅里，加入姜和葱、大料、料酒
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8. 7步煮开后加入南瓜和盐
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9. 南瓜煮软后用勺子搅碎
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10. 煮至汤汁浓稠后就可以关火了
小贴士
瘦肉用水焯过可以更好的清洁，也更便于切块