青椒南瓜藤炒肉末
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染指的悲伤昆琦
南瓜藤富含粗纤维,能清除肠道内的废物,我家都喜欢吃,每年的这个时候是南瓜藤上市的时候,每次在路上遇到买南瓜藤都忍不住买上一大把,配点肉末炒炒,就是一道非常下饭的菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜藤
200克
油
适量
盐
适量
肉末
适量
青椒
适量
步骤
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1. 将南瓜藤的外皮撕掉,清洗干净
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2. 切成小段
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3. 肉切末,青辣椒剁碎
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4. 油锅烧热
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5. 将肉末炒香
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6. 加入南瓜藤和青辣椒一起翻炒至南瓜藤变软
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7. 淋入少许水,稍炒
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8. 加入少许盐
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9. 翻炒至入味即可
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10. 趁热吃哦。
小贴士
南瓜藤要挑选稍微嫩点的,外皮要去除干净。
水不要放太多,少许即可。
水不要放太多,少许即可。
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