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青椒南瓜藤炒肉末
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染指的悲伤昆琦
南瓜藤富含粗纤维,能清除肠道内的废物,我家都喜欢吃,每年的这个时候是南瓜藤上市的时候,每次在路上遇到买南瓜藤都忍不住买上一大把,配点肉末炒炒,就是一道非常下饭的菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜藤
200克
适量
适量
肉末
适量
青椒
适量
步骤
  • 1. 将南瓜藤的外皮撕掉,清洗干净
  • 2. 切成小段
  • 3. 肉切末,青辣椒剁碎
  • 4. 油锅烧热
  • 5. 将肉末炒香
  • 6. 加入南瓜藤和青辣椒一起翻炒至南瓜藤变软
  • 7. 淋入少许水,稍炒
  • 8. 加入少许盐
  • 9. 翻炒至入味即可
  • 10. 趁热吃哦。
小贴士
南瓜藤要挑选稍微嫩点的,外皮要去除干净。
水不要放太多,少许即可。
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