青椒南瓜炖炒臭豆腐
8.5万热度
43收藏
收藏
|
语竹徒手敬岁月
这是弥陀老师再次摄受我发布的菜谱，之前的由于个人原因，没有圆满，现在补发，特此更正，南无阿弥陀佛！
食材
青椒
半个
南瓜
450g
臭豆腐
350g
小油豆腐
250g
盐
2g
生抽
20ml
玫瑰醋
20ml
白砂糖
20g
蔬之鲜
3g
亚麻籽油
35ml
麻油
3ml
步骤
-
1. 将臭豆腐洗净，然后倒入碗中，用清水浸泡3分钟后，再次洗净，再加入清水浸泡30分钟，南无阿弥陀佛！ -
2. 将南瓜切成图中的块，备用，青椒切小块，备用，小油豆腐称量备用，南无阿弥陀佛！
-
3. 在锅内倒入亚麻籽油，大火加热3分钟左右，然后倒入切好的南瓜块，翻拌均匀，加热2分钟，然后倒入青椒小块和小油豆腐，翻拌均匀，然后加少许水，约20ml，加盖焖3分钟，南无阿弥陀佛！
-
4. 开盖加入少许盐、白砂糖、蔬之鲜翻拌均匀，然后倒入玫瑰醋翻炒均匀，再倒入生抽迅速翻拌均匀，南无阿弥陀佛！然后继续开盖加热5分钟，南无阿弥陀佛！
-
5. 然后倒入臭豆腐，用锅铲迅速铲碎，翻拌均匀，约3分钟，再加入少许麻油即可出锅，南无阿弥陀佛！
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度
相关菜谱
-
双椒炒臭豆腐
咯叽哩咕噜biu10.7万热度46收藏 -
南瓜丁炒毛豆
武十九之夏2.8万热度142收藏 -
——青椒胡萝卜炒土豆
筱原c9.7万热度16收藏 -
笋干炒臭豆腐
decisive热裤7.9万热度45收藏 -
青椒炒臭豆腐
鼻子大hamper7.6万热度31收藏 -
韭菜炒臭豆腐
无光盲途秋雁2.2万热度157收藏 -
炒臭豆腐
道释商赘赝11万热度30收藏 -
蒜苗炒臭豆腐＃kitchenAid的美食故事＃
月球上usage8.6万热度15收藏