您的位置: 首页>菜谱分类>青椒南瓜藤炒干鱼
青椒南瓜藤炒干鱼
5.6万热度
789收藏
咀艺瘸粕静
爸爸种的南瓜藤疯涨,每天弄回来一大堆,丢了觉得好可惜,于是最近换着花样解决这些让人头疼的南瓜藤和南瓜叶。今天的这个搭配有点出乎我的意料。清脆的南瓜藤搭配上咸鲜的干鱼块,口感特别好,越来越觉得炒菜真是好有意思的一件事情。时常尝试下不同的搭配,可以变化出让人眼前一亮的作品。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜藤
1把
干鱼块
5块
适量
适量
青辣椒
2个
姜丝
适量
步骤
  • 1. 今天我选择的是连接在南瓜叶后面的杆这种杆吃起来更能
  • 2. 南瓜藤去皮
  • 3. 切成小段
  • 4. 干鱼清洗干净,青辣椒切片,姜丝切好
  • 5. 油锅烧热,炒香姜丝,倒入青辣椒一起翻炒
  • 6. 将南瓜藤倒进去,稍微翻炒几下,均匀粘上油脂
  • 7. 将南瓜藤扒到一边,倒入干鱼块
  • 8. 撒入盐
  • 9. 翻炒均匀
  • 10. 沿着锅边淋入水
  • 11. 烧至收汁即可
  • 12. 出锅装盘
小贴士
1、干鱼要清洗下再炒哦,稍微淋点水,将鱼焖透。
2、南瓜藤不要超得太过哦。
这道菜的其他做法

青椒南瓜炖炒臭豆腐

43收藏
8.5万热度

青椒杏鲍菇炒干丝

11收藏
9.2万热度

青椒杏鲍菇炒干丝

177收藏
7.1万热度

青椒南瓜炒肉

733收藏
9.9万热度

青椒南瓜

161收藏
5.5万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱