自制汤圆
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老头forum
我从小就爱吃汤圆，所以就千方百计的学到了自己做汤圆，自己做的很卫生，最重要的味道一点也不比买的差
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
100g
芝麻籽
适量
花生
适量
白糖
适量
干淀粉
适量
步骤
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1. 糯米粉适量 -
2. 加热水，用筷子搅拌
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3. 揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉
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4. 熟芝麻备好，本来想买黑芝麻的，但是没有买到，就要白芝麻代替了，都是可以的
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5. 花生仁备用
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6. 锅烧热，不要放油
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7. 炒花生仁
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8. 花生皮自动掉落就差不多了
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9. 盛在盘里放凉
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10. 花生去皮
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11. 用擀面杖压碎
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12. 压好的花生碎
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13. 把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅
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14. 糯米面团搓成长条
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15. 切成小剂子
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16. 拿一个小剂子，压成薄片
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17. 加入做好的馅，就像包饺子一样，
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18. 然后攥成球形
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19. 滚点干淀粉
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20. 做好的汤圆
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21. 汤锅里放水
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22. 水开后，下入汤圆
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23. 汤圆都漂上来了，就是煮熟了
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24. 盛在碗里
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25. 里面的馅很香呢
小贴士
汤圆好吃但不宜吃太多，每次可以多做一点，把多余的放到冰箱里冻起来，什么时候想吃了，拿出来煮着吃，就可以了。
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