芋圆是一道著名的台湾传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉（木薯粉）及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。某天在看美食节目的时候就有提到芋圆，在网上搜了下做法，方法简单，立马买回材料动手制作。