葵花仁朱古力汤圆
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李秋水
明天就是元宵节啦。。。记得小时候，每年的今晚，妈妈就会先做汤圆，我和妹妹也凑热闹，陪妈妈一起做汤圆，感觉特好玩呢，看谁搓的汤圆最圆。下午突来的好雅兴，亲自动手制作汤圆，花了一个半小时，做了三款自创汤圆，很有成就感啊。品尝过后，觉得【葵花仁朱古力汤圆】最是美味啦，既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴朱古力香，直到这一刻始终让我惦记着(*^__^*)嘻嘻……
时间: 10分钟内
食材
泰国糯米粉
50g
葵花仁朱古力
适量
红糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：泰国糯米粉、葵花仁朱古力。 -
2. 将糯米粉倒入容器中。
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3. 倒入适量的滚水。
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4. 用筷子慢慢拌匀。
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5. 用手揉成团。
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6. 置放。
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7. 10分钟后可以。
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8. 用手慢慢搓成条。
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9. 分成同等重量的小剂子。
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10. 取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入不同颜色的葵花仁。
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11. 用手的虎口处收口，轻轻揉圆，放入碟子中。
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12. 砂锅中注入适量的清水。
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13. 盖锅盖，煮开。
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14. 揭盖。
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15. 放入适量的红糖。
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16. 盖锅盖。煮开。
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17. 揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。
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18. 至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。
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19. 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
美食禁忌：
糯米粉：
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
巧克力：
胃病患者忌多吃巧克力。
糯米粉：
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
巧克力：
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