鲜猪肉元宵
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credit孤独
今天是正月十五元宵节，做了一些鲜肉元宵和家人一起品尝。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
糯米粉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉馅，加入少许油、盐、酱油和生姜拌成馅料备用 -
2. 取糯米粉200克
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3. 加入适量的水和成软硬适中的糯米粉团
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4. 取少许糯米粉，捏成小酒盅一样，放入肉馅后，搓成元宵
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5. 锅里烧开水
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6. 水沸腾后，放入搓好的元宵
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7. 元宵浮起后，再煮一会儿，待元宵稍稍膨大就可以准备出锅
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8. 出锅、装碗、上桌、美味的鲜猪肉元宵吃起
小贴士
搓好的元宵在下锅前要放在纱布或毛巾上，防止变形。
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