猪肉脯
3.2万热度
120收藏
收藏
|
粗丝驮贪磕
周末休闲的下午做了这款猪肉脯。这款肉脯比较好做，味道也不错，女儿很喜欢吃。喜欢牛肉的可以把猪肉馅换成牛肉馅，味道也很好。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
250g
黄酒
15ml
老抽
10ml
生抽
25ml
黑胡椒粉
5g
糖
30g
步骤
-
1. 猪肉馅加入以上所有调料。 -
2. 搅拌均匀，腌制15分钟左右。
-
3. 烤盘铺锡纸，把肉馅均匀铺在烤盘上。大概2毫米。（我用勺子压的）
-
4. 烤箱预热，放入烤箱180度烤10分钟。
-
5. 翻面，再烤10分钟左右。
-
6. 取出，放凉后切片。
-
7. 成品图。
小贴士
肉馅不要太瘦的，稍带点肥的，要不烤出来肉脯太干。