蜜制猪肉脯
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夜副斩脑改
猪肉脯也可以自己来做，真是太神奇了，在好豆，总是惊喜多多！谢谢导师又给宝贝们带来美味零食，太有口福了！
材料有所变动：鱼露 不认识没有放，生抽 ，老抽用味极鲜代替了！其它都是老师的原方原量！
自己做的干净清爽，健康又美味！
材料有所变动：鱼露 不认识没有放，生抽 ，老抽用味极鲜代替了！其它都是老师的原方原量！
自己做的干净清爽，健康又美味！
时间: 1-2小时
食材
里脊肉
350g
白糖
40g
蜂蜜
30g
白芝麻
20g
生抽
20g
老抽
10g
蚝油
20g
料酒
10g
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 里脊肉洗净，去筋去膜 -
2. 切成小块
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3. 剁成肉沫
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4. 加盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀，加料酒、味极鲜酱油搅拌上劲。
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5. 烤盘铺上锡纸，用手在上面划出边沿的印子，在锡纸上刷一层油，把肉馅倒在锡纸上！
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6. 在肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平
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7. 揭开保鲜膜，蜂蜜加几滴水调匀，刷在上面
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8. 撒适量白芝麻。
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9. 烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟。
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10. 取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，撒适量白芝麻。 继续烤15-18分钟左右，第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。
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11. 刚出炉时还是有点软的，别担心，放凉后就会收干水分，切去边缘不平整的，再切成小块晾凉就好了！
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12. 诱惑吧！
小贴士
1，猪肉铺要放甜一点好吃。
2，老抽不要放太多，不然会比较黑。
3，第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。最后几分钟要守着查看颜色，不要太深，出来就焦了。
2，老抽不要放太多，不然会比较黑。
3，第二次烤的时候温度可以稍微调低5-10度。最后几分钟要守着查看颜色，不要太深，出来就焦了。